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俄罗斯8号樱桃究竟怎么样?请听原引种者细细道来

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2001年6月辽宁省瓦房店市果树局专家一行应邀参访俄罗斯一果木试验站,期间发现一株6年生樱桃幼树,初果期挂满鲜红亮丽的果实,国个比美早大一圈,口味香醇。带回接芽,带木质芽接、顶尖劈接和高接,最后成活成苗11株。这就是现在“俄罗斯八号的由来”。后于2002年1月10日再次赴俄考察。先后两次共引入22个大樱桃品种,其中甜樱桃16个,酸樱桃6个。此后设立13个区试点,进行综合评估试验

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2  原引种地气候风土特点

      原产地地处北纬50°11’,距乌克兰大樱桃主产区克里米亚612km。是低度缓坡丘陵,土壤为黑钙土,有机质含量为3%左右,含钙量高。其气象条件与我国沈阳相近。

3  俄罗斯8号八大亮点

     经10多年的试验研究,目前已有15年树,品种综合优势呈八大亮点:

      3.1  成花早,早结果:俄罗斯8号为中庸早果型品种,树体中大,树势中庸,树姿开张,大枝伸展角度较大,枝条多斜生、披斜、下垂、松散;幼树枝条封顶早、充实,为早花早果创造了基础条件,比美早、红灯、萨米脱等结果早1年;种植第二年个别见花,3年生小树少的开花121朵,多的450朵;美早,为直立强旺晚果型品种,枝条粗壮、直立、强旺,成花晚,花量少,相邻同样的3年生小树,少的有花16朵,多的29朵。俄罗斯8号小树的成花量是美早的11.5倍。

       3.2  坐果多,早丰产:俄罗斯8号成花结果特有的习性是:梢头集中分枝形成中、小枝组结果。因为其幼树萌芽率高,除枝条基部隐芽外全部萌发;成枝力较强,梢头集中分枝现象明显,短截枝剪口下可集中分枝5-9个,缓放枝上部也能抽生3-6个新梢。形成两种枝组结果的习性,幼树易成花、花量大,而且由于这些花芽营养充足、坐果率高,所以比红灯、美早、萨米脱早果早丰,2年个别见果,3年花量大增,4年小丰产。6-8年果树株产达120多斤。

       坐果率,据基地品种园调查,花序座果率:俄罗斯8号平均82.9%,美早66.1%,萨米脱81.2%;

       3.3  果个大,颜色美。果实宽心脏形,双肩突起、宽大;梗洼宽广、较深;有顶洼,较窄小,中心有一灰白色小斑点;腹部上方有一道隆起,如胸凸,红褐色,由此往下变平凹;背面有一纵沟,较宽;缝合线较宽,黑紫色,明显;果面有似菱形光泽,无星状果点,油润光亮。果形变化大:前期(黄色期)长椭圆形,果顶尖长;后期(红色期)横向生长快,变宽心脏形。落地果个约比美早大2g,平均单果重12.9g,美早11.1g,萨米脱12.7g,红灯9.6g。温室栽培,经过“点药”处理,果个可达30.2g,略有变形,但风味仍比美早好。露地园在瓦房店6月15日开始成熟,成熟期比红灯晚5天,比美早早5天。

       果实颜色,幼果黄绿色,刚着色时蛋黄、淡红色,初熟时鲜红亮丽,充分成熟期,由紫红逐渐变为紫黑、蓝黑,光泽鲜明,黑油亮,浑厚亮丽,果面亮点呈片状,粼光闪闪。

       3.4  香醇厚重,风味极佳。果实风味是品种优劣和市场竞争致胜的决定因素。俄罗斯8号以其厚重的醇香诱人竞向品尝,赢得市场。卖价比其他品种高出1-2倍。果肉肥厚,深紫红色(美早淡粉红色,红灯粉白色,萨米脱乳白色)。含可溶性固形物18.9%,萨米脱17.9%,美早17.6%,红灯17.1%;总酸0.69%,其中柠檬酸0.4%,萨米脱0.78%,美早0.68%,红灯0.92%。俄罗斯8号,刚成熟时甜蕴微酸,醇香浓郁;充分成熟时甜香厚重,香气更浓,回味悠长,醇美厚重,香脆甜爽。

      3.5  裂果轻,耐贮运。俄罗斯8号,成熟期(易裂期)迂雨,特别是连雨、大雨,有裂果但较轻。比红灯、美早轻,与萨米脱相近,明显轻于乌克兰品种友谊和成功等。通常情况下,裂果轻微的品种有萨米脱、俄罗斯8号、红艳、俄罗斯1、3、9、19、20号、女大学生,坎尼达克斯等;裂果中等的有红灯、美早、佳红、先锋、俄罗斯5号等;重度裂果的有胜利、友谊、雷尼、抉择、8-102等。

      俄罗斯8号,果皮厚韧,弹性极强。初熟时韧硬,充分成熟后柔韧,如皮球,耐贮运。成熟后,可在树上存留半月。冰箱恒温贮存45天仍有浓重的醇香味。也具有较强的抗冰雹打击能力。

      3.6  挺抗病,特耐寒。抗叶斑病能力强于萨米脱、佳红,与美早、红灯相同。主干下部易遭红颈天牛等危害,如同美早、佳红。

      3.7  棚室新秀,换代品种:我国棚室栽培从20世纪80年代开始到21世纪初,以红灯为主栽品种;此后便有美早迅速取代红灯,成为第二代主栽品种;现在,俄罗斯8号已成为棚室栽培新秀、第三代主栽品种。

      3.8  上档次,卖价高:俄罗斯8号,果个大、整齐一致、果实鲜红亮丽、光泽闪亮,黑油亮,美若宝石;风味香醇浓郁。香脆甜爽硬;在树上存留15天后和温室内点药处理后果实依然香醇;果肉肥厚,满口肉。果实品质好,档次高,售价翻番。露地果现在每斤40元左右,美早、萨米脱15元,红灯只有5元;温室果每斤售价比美早高出20-50元。俄罗斯8号比美早早熟5-7天,硬度大、韧性强、耐贮运,销售期提早、拖后,可以再增值。

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